餐饮业有前途开餐饮店能成功

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　　做好餐饮店铺的管理对餐饮店铺的店主而言很头疼。其实，做好餐饮店铺的管理不难，只要餐饮店铺的店主掌握餐饮店铺的管理技巧，运用餐饮店铺的经营方法，积累餐饮店铺的管理经验就可以做到了。餐饮店铺的管理，餐饮店铺的运营，是需要餐饮店铺的店主扶持心血的。
　　
　　一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。
　　
　　二、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。
　　
　　三、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。
　　
　　四、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。
　　
　　五、宣传自己要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。
　　
　　国内的餐饮市场是非常有发展前景的，餐饮市场上的餐饮店铺越来越多，对餐饮店铺的店主来说，对餐饮市场的投资者来说有压力。想让自己的餐饮店铺不断盈利，就要餐饮店铺有抵抗餐饮市场风险的能力，要餐饮店铺的店主提高运营餐饮店铺和管理餐饮店铺的能力等等。

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